Val

# Hårdhet, glans och mikrostruktur: högkvalitativa chokladkakor är lättare att tillverka. Molekyl som revolutionerar chokladtillverkningen upptäckt. Choklad är en passion för alla, men när vi talar om ”passion” stannar vi i huvudsak vid det faktum att alla tycker om att äta den: närma sig de dyrbara bruna staplarna med ett ”vetenskapligt” tillvägagångssätt, med andra ord … Läs mer